Свіжий сир дуже корисний для нашого організму. У ньому міститься багато заліза, кальцію, вітамінів і білка.
Інгредієнти
| Свіжий сир – 500 гр | |
| Яйце куряче – 2 шт | |
| Цукор – 1,5 ст. л. | |
| Борошно пшеничне – 6 ст. л. | |
| Соняшникова олія – для смаження | |
| Сметана або варення – для подачі |
Прекрасний варіант для смачного і ситного сніданку. Сирні сирники – особливо улюблений сніданок для дітей всіх віків.
Покроковий рецепт
У глибоку посудину викласти сир, додати яйця, цукор і ретельно розім’яти виделкою.
Просіяти в сир 6 столових ложок борошна з гіркою і добре розмішати.
Виліпити з отриманого сиру однакові кульки.
Виліплені сирні кульки обваляти в борошні і злегка розплющити пальцями.
На розігріту сковороду з олією викласти сирники і смажити на повільному вогні по 2-3 хвилини з кожного боку. Щоб сирники вийшли ніжними і соковитими, накрийте сковороду кришкою.
Готові сирники розкласти по тарілочках. Для подачі можна використовувати сметанку, варення, згущене молоко, різні сиропи. Все залежить від Ваших смаків і фантазії.
Приємного апетиту!
