1. Спочатку потрібно підготувати всі інгредієнти: балик нарізати кружальцями, сир натерти на крупній тертці.
2. У мисці збовтати яйця з сіллю, чабером і коріандром.
3. Сковороду змастити рослинним маслом і добре розігріти. Покласти на дно кружечки курячого балика. Залити яйцями.
4. Зверху присипати сиром, накрити кришкою і зменшити вогонь, щоб омлет поволі готувався. І не пригорів знизу, адже ми його не будемо перегортати
5. Дуже простий, але дуже смачний сніданок готовий!
