Пиріг з малиною і маскарпоне

Пиріг з малиною і маскарпоне – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.

Інгредієнти

Для пісочного тіста:
Вершкове масло – 100 г
Цукрова пудра – 50 г
Жовток курячий – 1 шт.
Сіль – щіпка
Борошно – 230 г (просеянная)
Для начинки:
Цукор – 50 г
Яйця курячі – 1 шт.
Курячий білок – 1 шт. (залишається від тіста)
Ванілін – 1 пакетик
Маскарпоне – 125 г
Борошно – 2 столові ложки
Малина – близько 200 г (свіжа або заморожена)

Як приготувати Пиріг з малиною і маскарпоне