Якщо ви хочете поринути у приємні спогади то цей рецепт сирної запіканки вам обов’язково сподобається .
Інгредієнти
| Сир – 450 гр. | |
| Яйця курячі – 1 шт. | |
| Сметана – 3 ст. ложки | |
| Вершкове масло – 20 гр. | |
| Манна крупа – 3 ст. ложки | |
| Родзинки – 1/2 склянки | |
| Цукор – 5 ст. ложок | |
| ванільний цукор – 1 пакетик |
Сирна запіканка для багатьох це смак родом з дитинства, комусь вона нагадує дитячий садок, кого-то бавилася нею бабуся. І якщо ви хочете поринути у приємні спогади, не знаєте, що приготувати на сніданок або як ввести в раціон дитини сир, то цей рецепт вам обов’язково стане в нагоді і сподобається.
Покроковий рецепт
Крок 1. Залити родзинки окропом і залишити остигати.
Починаємо готувати тісто: перетираємо сир через дрібне сито або перебиваємо блендером. Чим дрібніше і повітряніше буде подрібнений сир, тим ніжніше буде кінцевий результат.
Постійно перемішуючи, по черзі додати сметану, яйце, цукор, ванільний цукор, манку і розтоплене і охолоджене до кімнатної температури вершкове масло. При бажанні можна все збивати міксером. Тісто має вийти досить густе і в’язке.
Додаємо промитий і висушений ізюм і ретельно розмішуємо, що б він рівномірно розподілився по тесту.
У змащену малому і присипану манною крупою форму пересипаємо тісто для запіканки і розрівнюємо його по ній рівним шаром. Ставимо форму з майбутньою запіканкою в духовку, розігріту до 200° С на 40 хвилин.
Готову запіканку дістаємо з форми і посипаємо цукровою пудрою. Так само можна прикрасити ягодами, фруктами, шоколадом або варенням.
Дуже ніжна і смачна повітряна сирна запіканка з родзинками готова. Порадуйте себе і свою сім’ю хоч раз цим простим і корисним десертом і вам обов’язково захочеться приготувати його ще раз.
