Дуже смачний лаваш з сирною масою і родзинками, який стане прекрасним блюдом, як для вечірнього вечері, так і для прийому гостей.
Покроковий рецепт
Для приготування смачного і хрусткого лаваша з сиром нам необхідно підготувати наступні продукти: лаваш, яйця, цукор, сир та родзинки.
Для початку необхідно в сир додати 5 столових ложок цукру, і одне яйце. Все дуже добре перемішати, щоб цукор розчинився.
Далі, додаємо в сирну солодку масу родзинки і знову все добре перемішуємо, щоб родзинки рівномірно розподілився в сирі.
Потім розмотує лаваш і рівномірно розподіляємо на початку лаваша начинку, як би трубочкою, а потім цю трубочку замотуємо іншим лавашем.
Далі, беремо деко і змащуємо його соняшниковою олією. Викладаємо на нього лаваш з сиром.
Далі необхідно збити яйце і змастити ним все лаваші, дуже добре промазати. Далі потрібно лаваш посипати цукром. Тоді, після випікання лаваш буде хрусткий і з солодкою скоринкою.
Прибираємо лаваш в духовку на 30-40 хвилин на середньому вогні. Періодично необхідно дивитися, щоб лаваш не підгорів.
Даємо лавашу трохи охолонути й нарізаємо шматочками.
Блюдо готове. Лаваш можна подавати до чаю.
Всім приємного апетиту!!!
