.
Інгредієнти
| Курячий білок – 2 шт. | |
| Цибуля зелена – 2 стрілки | |
| Буряк – 1 ч. л. соку буряка |
Як приготувати Як прикрасити салат квітами
Покроковий рецепт
Буряк (сиру, варену все одно, яка у вас знайдеться) натерти на дрібній тертці.
Віджати з неї сік через сито або марлю.
Білок 2-х яєць потерти на дрібній тертці. Білок половини яйця відкласти окремо і пофарбувати його додавши сік буряка.
На салат викласти кольоровий білок у вигляді кружечків (див. фото). Навколо них викласти пелюстки з пофарбованого білка.
З пера цибулі зробити листя. І ось що виходить. Приємного поїдання!
