Салат з куркою

Відмінне блюдо, яке підійде на вечерю, так як містить мінімальну кількість вуглеводів і багато білка, що дозволить підтримувати вашу фігуру у відмінному стані.

Інгредієнти

Куряче філе — 1 половинка
Помідори — 3 — 4 шт
Цибуля зелена — 30 г
Кріп — 5 гр
Петрушка — 5 гр
Яйця курячі — 1 шт
Сметана — 50 гр
Сіль — 1 ч. л.

Як приготувати Салат з куркою

Для приготування салату з курки знадобляться : куряче філе, свіжі помідори,зелений лук, сушений кріп і петрушка, нежирна сметана (10 – 15%) або знежирений йогурт, куряче яйце і 1 ч. л. солі.

Покроковий рецепт

Для початку, необхідно поставити варитися куряче філе і яйце. Яйце потрібно зварити круто. Коли філе закипить, посолити 1\2 ч. л. солі.

Відварене філе охолодити, почистити яйце від шкаралупи.

Нарізати куряче філе великими кубиками, або розірвати на волокна. Яйце і помідор нарізати невеликими скибочками, дрібно нарізати цибулю, кріп і петрушку. В даному випадку я використовую сушені кріп і петрушку.

Далі необхідно змішати всі інгредієнти в салатниці, додати зелень і 1\2 ч. л. солі. Салат заправити 50 гр сметани (можна використовувати знежирений йогурт без добавок), і розкласти на порції. Приємного апетиту.

Дивіться також:  Гострий салат з моркви і курячого мяса