Сарма – це блюдо дуже популярне в країнах Сербії та Угорщини. Воно трохи схоже на голубці, але готують його з листя квашеної капусти. Фарширують капусту м’ясом.
Інгредієнти
| капуста солона або квашена – дванадцять листя капусти | |
| яловичина – півкіло | |
| копченої грудинки – шматок | |
| рису – півсклянки | |
| цибуля ріпчаста – 1 луковичка | |
| яйце куряче – 1 штука | |
| масло рослинне – 2 столові ложки | |
| сіль – за смаком |
Як приготувати Сарма по-угорськи (голубці)
Сторінка: 1 2
