Солодкий плов з гарбузом (хапама)

Солодкий плов з гарбузом (хапама) – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.

Хапама – національне блюдо вірменської кухні. Оригінальний рецепт являє собою фаршировану рисом гарбуз. Для повсякденного ж приготування більше підходить полегшений варіант.

Інгредієнти

гарбуз – 1 кг
рис – 350 гр.
родзинки – 250 гр.
сіль – щіпка
соняшникова олія – 2 ст. л.

Як приготувати Солодкий плов з гарбузом (хапама)