Спагетті в лимонному соусі

Кому набридли звичайні спагетті, паста з лимонним смаковими відтінком якраз припаде до душі.

Інгредієнти

Спагетті — 250 г
Базилік свіжий — велика жменя
Лимонний сік — 4 столові ложки
Цедра лимона — Цедра одного лимона
Твердий сир — 60-80 г
Оливкова олія — 1 ст. л.

Як приготувати Спагетті в лимонному соусі

Спагетті в лимонним смаком, базиліком та оливковою олією – прекрасне рішення для людей, хто любить пасту і хоче урізноманітнити своє меню.

Покроковий рецепт

Необхідні інгредієнти для приготування спагетті в лимонному соусі.

Спагеті відварити в злегка підсоленій воді згідно з часу зазначеного на упаковці (головне не переварити!). Відкинути пасту на друшляк, щоб вся вода стекла. Перекласти макарони в каструлю.

Лимон обдати окропом, зняти цедру. Розрізати лимон навпіл і вичавити з обох половинок сік. Твердий сир натерти на дрібній тертці. Базилік промити, обсушити, дрібно нарізати.

У каструлю зі спагеті закинути тертий сир, рубаний базилік, цедру лимона. Додати сік лимона і оливкову олію. Спагетті гарненько перемішати.

Виходять спагетті з лимонним соусом і сиром. Подавати страву відразу. Приємного апетиту!

Дивіться також:  Макарони з соусом карбонара і курячою грудкою