Котлети виходять дуже соковиті і ароматні. А сухарі надають їм апетитну хрустку скоринку.
Інгредієнти
Фарш зі свинячої вирізки – 500 гр. | |
Сіль – за смаком | |
Масло вершкове – 50 гр. | |
Масло рослинне – 4 столові ложки | |
Насіння пажитника – 1 столова ложка | |
Порошок манго – 2 столові ложки | |
Чорний кмин – 1 столова ложка | |
Яйце куряче – 1 шт. | |
Коріандр цілий – 1 столова ложка | |
Насіння гірчиці – 1 столова ложка | |
Зіра – 1 столова ложка | |
Приправа для м’яса індійська – 1/2 їдальні ложки | |
Розмарин сушений – 1 столова ложка | |
Корінь імбиру – 50 гр. | |
Часник – 1 головка | |
Цибуля ріпчаста – 1 шт. | |
Морква – 1/3 шт. | |
Мускатний горіх – 1/2 шт. | |
Кардамон зелений – 7 шт. | |
Кардамон чорний – 2 шт. | |
Сухарі панірувальні – 3-4 столові ложки |
Як приготувати Ароматні свинячі котлети в сухарях
Сторінка: 1 2