Всі продукти мають бути кімнатної температури.
Розминаємо сир, щоб не було грудок.
Додаємо яйце, вимішуємо до однорідного стану.
Додаємо цукор і банан. Банан добре розминаємо виделкою.
Додаємо йогурт і борошно, перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин.
Формуємо сирники круглої форми і викладаємо на розігріту сковороду з маслом. Смажимо на повільному вогні.
Обсмажуємо з двох сторін. Виходять ароматні сирники, які подавати до столу можна з йогуртом або сметаною.
