Хліб нарізати скибочками або, ще краще взяти квадратний хліб і обсмажити на сухій сковороді з обох сторін. Остудити, розрізати по діагоналі, щоб вийшли трикутники.
Сир придушити в глибокій чашці, додати трохи метанки, подавати всі вилочкою, підсолити, перемішати. Намазати цією сумішшю раніше приготовлені тости.
Огірочок помити, нарізати тонкими півкільцями. Викласти овоч на тост з сиром.
Прикрасити бутерброди дрібно порізаним свіжим кропом. Подавати до столу. Приємного апетиту!
