Заздалегідь відварюємо курячі яйця, остуджуємо їх під холодною водою, очищаємо від шкаралупи. За допомогою великої терки яйця подрібнюємо.
Від лушпиння звільняємо пару часникових зубков. Часник пропускаємо через прес або натираємо.
До інгредієнтів додаємо майонез. Можна трохи присолити. Перемішуємо. Намазки для бутербродів готова.
Хлібним скибочкам надаємо бажану форму.
Змащуємо хліб яєчною масою.
Філе оселедця нарізаємо на шматочки. Укладаємо по 1-2 шматочки на хліб.
Прикрашаємо бутерброди з яйцем і оселедцем зеленню.
Приємного вам перекусу!
