Чізкейк Oreo являє собою шар печива з начинкою з вершкового сиру. Легкий десерт, який ідеально підійде любителям шоколаду!
Покроковий рецепт
1. Помістіть 25 штук печива Oreo і два грами цукру в кухонний комбайн. Перебити масу до утворення дрібних крихт.
2. Висипте суміш печива в миску і додайте розтоплене масло. Розмішайте до однорідного стану.
3. Змастіть круглу форму маслом. Щільно притисніть скоринку печива до дна і боків форми.
4. Охолодіть шар, як мінімум, протягом півгодини.
5. Покладіть сир в миску і збийте до однорідного стану.
6. Додайте ваніль цукор.
7. Додайте збиті вершки до суміші вершкового сиру. Використовуючи міксер з насадкою для збивання, збивайте суміш до утворення твердих піків 3-5 хвилин.
8. Крупно наріжте що залишився печиво і змішайте з масою з вершкового сиру.
9. Викладіть начинку у форму, прикрасити вершками і цілим печивом і крихтами. Поставте застигати протягом шести годин.
