Білково-заварний крем на основі желатину з яблуком

Білково-заварний крем на основі желатину з яблуком – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.

Білково-заварний крем дуже простий у приготуванні, його можна використовувати, як для прошарку тортів, кексів, так і в якості отримання домашнього найніжнішого зефіру.

Інгредієнти

Кислі яблука – 300 гр
Цукор – 200 гр
Яєчний білок – 4 шт
Листовий Желатин – 2 листочка (4 гр)
Вода для замочування желатину – 100 мл

Як приготувати Білково-заварний крем на основі желатину з яблуком