| Перець солодкий Болгарський» м’ясистий червоного сорту – 1 кг | |
| Свіжі стиглі тугі томати – 1 кг | |
| Капуста белокочанного сорти – 1 кг | |
| Свіжі стиглі огірки, бажано гладкого сорти – 1 кг | |
| Рафінована олія – 250 г | |
| Цукор білий – 250 г | |
| Сіль дрібна, можна йодовану – 80 г | |
| Оцет звичайний, 9% або яблучний – 3 столові ложки |
