Ароматний запах грінок розбудить навіть самого сильного любителя поспати і зробить його ранок добрим!
Інгредієнти
| Яйця – 2 шт. | |
| Молоко – 150 мл | |
| Батон – 10 шматочків | |
| Сіль – за смаком | |
| Спеції – за смаком | |
| Часник – 1 зубчик |
Грінки на сніданок – це те, що може приготувати навіть дитина, адже для їх приготування потрібні всього лише яйця, хліб і молоко. Але навіть з таким маленьким кількістю інгредієнтів можна фантазувати і створювати чудові сніданки. Кожен раз смак грінок можна робити особливим, з допомогою додавання різноманітних спецій і часнику. А намазувати на смачні грінки можна сирний сир з різними смаками, плавлений сир, нарізати різні овочі, бекон, ковбаси, загалом все те, до чого ви не байдужі. Хліб можна використовувати також різних видів: білий, подільський, цільнозерновий, бородінський і т. д.
Потрібно враховувати, що грінки з білого хліба або батона, виходять найбільш ніжними, за рахунок пористої структури, яка, як губка, вбирає яєчну суміш, але і готуються вони трохи довше, тому що їм потрібно більше часу, щоб пропектися. У цьому рецепті ми будемо використовувати батон, щоб грінки підсмажилися, але пропеклися, ставимо сковороду на середній вогонь.
Покроковий рецепт
Розбиваємо яйця в миску.
Віником гарненько збиваємо, з легкістю це можна зробити звичайною виделкою.
Додаємо молоко і добре перемішуємо.
Солимо, додаємо чорний перець, сушену зелень і будь-яку іншу вашу улюблену приправу.
Нарізаємо батон шириною приблизно 1,5 – 2 див. Можна взяти звичайний нарізний.
Кожен шматочок батона відправляємо в яєчну суміш, добре змочують з двох сторін.
У сковороду з олією, додаємо часник, злегка підсмажуємо його для додання аромату майбутнім грінок.
Викладаємо батон на сковороду і обсмажуємо з двох сторін.
Пригощайте смачним і ситним сніданком своїх рідних!
