Щоб бульйон вийшов наваристим — готуйте його не менше півтора годин. Якщо ви хочете додати макарони, то краще варити їх окремо, щоб бульйон не став мутним.
Інгредієнти
| Курячі ніжки – 2 штуки | |
| Морква – 1 штука | |
| Цибуля – 1/2 головки | |
| Злаковий хліб – 2 шматочки | |
| Сир – 100 гр. Для посипання грінок | |
| Яйце – 2 штуки | |
| Олія оливкова – 20 мл | |
| Сіль – за смаком |
