Найлегший рецепт ніжних кексів, на відміну від всіх стандартних рецептів в складі немає пшеничного борошна, цукру, молока та всіх інших шкідливостей. Я використовувала трохи сиру, але можна і без нього обійтися, додайте родзинки, точно не пошкодуєте.
Кефір у мене – це звичайне кисле молоко і до того ж не домашнє, з вигляду більше на сироватку схожий, прозорий. Зате продукти не зіпсували і даремно не викинули. В якості підсолоджувача як завжди додавала мед, але можна якщо Вам не принципово звичайний цукор або сиропи всілякі.
