Очистити гарбуз, нарізати кубиками.
Аналогічного розміру нарізати картоплю. Гарбуз і картоплю відварити до готовності.
Ріпчасту цибулю нарізати і підсмажити на сковорідці на рослинній олії до прозорого кольору.
Всі інгредієнти закинути в блендер, все збити. До супу пюре додати сік лимона за смаком.
У тарілку налити крем-суп. Прикрасити сметаною, часточкою лимона і петрушкою. Приємного апетиту!
