Густий суп італійських селян, можна наїстися однією тарілкою.
Інгредієнти
Квасоля – 0,5 ст замочити на ніч | |
Морква – 3-4 шт | |
Цибуля – 1 шт | |
Перець солодкий – 3 шт | |
Баклажани – 3-4 шт в залежності від розміру | |
Картопля – 5 шт | |
Спеції,зелень – за смаком | |
Сіль – за смаком | |
Часник – 3-4 зубчики | |
рослинне масло – 100 мл | |
Пастернак – 1 шт | |
Томати – 4 -5 шт |