Першим етапом при приготуванні, буде ошпарити креветки в киплячій воді, приблизно 2 хвилини. Після цього, потрібно буде їх почистити, не зачіпаючи хвостики.
Після цього, потрібно 2 ємності. В одну насипати борошно і дрібку солі. Переміщати. У другу, розбити яйце і додати молока. Після цього, поставити сковороду з маслом і нагріти до температури кипіння олії.
Сам процес приготування не складний і проходить у чотири кроки. Перший – взяти креветку, обваляти в борошні з обох сторін. Другий – опустити, без кісток креветку, в ємність, у якій змішано молоко і яйце. І третій – покласти на сковороду і обсмажити до рум’яного кольору.
Після приготування, креветки краще викласти на паперову серветку, щоб вона ввібрала в себе надлишки масла.
