Підготувати всі інгредієнти для страви. Відварити до готовності курячі яйця, обсмажити печериці разом з половинкою цибулини і злити зайву рідину з ананасів.
Нарізати цибулю поздовжніми півкільцями.
Обдати цибулька окропом і залишити на 15 хвилин. Потім воду потрібно злити і замаринувати цибулю за смаком з використанням цукру, солі і оцту.
Зняти з копченої курки шкірку і її нашаткувати дрібними кубиками.
Курячі яйця остудити, очистити і нарізати кубиком.
Сформувати салат шарами у двох мисочках. Першим шаром викласти копчену курочку.
Потім викласти мариновану цибулю.
Покрити шар цибулі майонезом.
Викласти кубики ананасів.
Засипати ананасовий шар рубаними яйцями.
Змастити шар майонезом і додати трохи смажених грибів.
Покрити верхівку салату майонезом і прикрасити за бажанням, або ж залишити як є. Дати салату трохи настоятися і подавати до столу. Приємного апетиту!
