Збити яйця з цукром і сіллю до піни
Додати молоко. Перемішати
Додати борошно. Перемішати, щоб не було грудок
Додати масло. Перемішати
Додати соду, погашену оцтом. Перемішати
Сковорідку змастити тільки перед смаженням першого млинця.
Налити трохи тіста на розігріту, змащену олією сковорідку і піч як правило, з двох боків.
Готовий млинець змастити вершковим маслом.
