Збити віночком молоко і яйця, додати спеції.
Ріжемо кубиками помідор і натираємо на тертці сир, я використовую сир який залишився від нарізок або трохи обветрился. Взагалі рецепт дуже хороший, дозволяє використовувати застояні продукти, черствий хліб і сир.
Змішати всі інгредієнти і додати рослинне масло.
Вмочуємо добре шматочки хліба в клярі і викладаємо на розігріту сковорідку, зверху ложкою додатково покласти сир і помідором з кляру.
Обсмажуємо з двох боків до появи золото-коричневого кольору.
Подавати до столу можна як гарячими, так і холодними, смак не змінюється.
Приємного апетиту!
