Куряче філе промиємо, обсушим і разрежем тонкими пластами. Я роблю невеликі курячі рулетики. Якщо ви хочете зробити рулети більше, філе досить розрізати навпіл Потім добре відіб’ємо кухонним молотком кожен шматочок.
Сир наріжемо дуже тонкими шматочками.
Беремо одну відбивну, змащуємо майонезом, солимо, перчимо, зверху кладемо шматочок сиру.
Форму, в якій будемо запікати курячі рулети, застеляємо папером для випічки. Розігріваємо духовку. Скручуємо рулети, закріплюємо зубочисткою, щоб при випічці рулет не розвалився. Викладаємо м’ясні рулети у форму. Запікаємо 20 хвилин при температурі 180 градусів, курка готується дуже швидко.
Готові рулети з курячого філе дістаємо з духовки, даємо охолонути, дістаємо зубочистки. Курячі рулетики з сиром готові. Таке блюдо відмінно поєднується з овочами. Приємного апетиту!
