Розбиваємо яйце в каструлю, сюди ж додаємо ванільний цукор і цукор. І збиваємо до білої піни.
Потім до нашої суміші додаємо м’який маргарин і гарненько розмішуємо.
Сюди додаємо склянку просіяного борошна і соду, замішуємо тісто.
На стіл викладаємо тісто і висипаємо другий стакан борошна, робимо податливе тісто.
Тісто готове, ділимо на дві частини і розкачуємо товщиною тонке 0,7 мм.
А тим часом смажимо арахіс, очищаємо його і накриваємо плівкою і дробимо качалкою арахіс.
І на сковорідці підсмажуємо кунжут.
Беремо формочки (у нас від пластиліну) і робимо фігурки.
Переносимо на пергамент, присипаємо арахісом і придавлюємо ручкою.
Аналогічно робимо з кунжутом.
У мене вийшло 2 порції і десь 50 печеньок.
Відправляємо в розігріту духовку на 180 градусів, смажимо 10 хвилин, зменшуємо температуру до 160 градусів і печемо ще 10 хвилин. Виймаємо і лопаємо)
