Окрошка на квасі – класичний рецепт

Окрошка на квасі – класичний рецепт – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.

Класичний рецепт холодного супу – окрошки на квасі. По-моєму, самий вдалий і смачний рецепт.

Інгредієнти

Картопля – 2-4 штук якщо великі, то 2 бульби
Яйця курячі – 3-4 штук
Цибулю зелений – 2-3 пера
Зелень кропу, петрушки – 1 невеликий пучок
Огірки свіжі – 2-3 штук середнього розміру
Редис – 150-200 грам
Варена ковбаса – 250 грам або відварне нежирне м’ясо
Сіль дрібна – 1/2 чайної ложки або по смаку
Сметана нежирна – 100 грам
Квас несолодкий – 1,5 літра

Як приготувати Окрошка на квасі – класичний рецепт