Класичний рецепт холодного супу – окрошки на квасі. По-моєму, самий вдалий і смачний рецепт.
Інгредієнти
Картопля – 2-4 штук якщо великі, то 2 бульби | |
Яйця курячі – 3-4 штук | |
Цибулю зелений – 2-3 пера | |
Зелень кропу, петрушки – 1 невеликий пучок | |
Огірки свіжі – 2-3 штук середнього розміру | |
Редис – 150-200 грам | |
Варена ковбаса – 250 грам або відварне нежирне м’ясо | |
Сіль дрібна – 1/2 чайної ложки або по смаку | |
Сметана нежирна – 100 грам | |
Квас несолодкий – 1,5 літра |
Як приготувати Окрошка на квасі – класичний рецепт
Сторінка: 1 2