1. Зварити дві кукурудзи до готовності. Зрізати з них зерна. З інших двох кукурудз теж зрізати зерна.
2. Скласти сирі зерна кукурудзи в чашу блендера, додати молоко і яйця. Збити.
3. У кукурудзяну масу додати зерна звареної кукурудзи.
4. Потім додати борошно, розпушувач і сіль. Розмішати. Тісто має вийти досить густим. Муки може знадобиться і інша кількість (дивіться на око), адже кукурудза буває різних розмірів.
5. Смажити на олії до рум’яної скоринки з обох сторін.
6. Ось такі сонячні оладки вийшли. У них дуже цікава текстура, завдяки цілим зерен кукурудзи
