Замаринувати цибулю. Для цього змішати воду, чайну ложку оцту, половину чайної ложки солі і щіпку цукру. Маринувати протягом 25-30 хвилин. Маринований таким способом цибулю можна використовувати в інших стравах.
2. Чорнослив залити гарячою водою, для м’якості, на 10 хвилин.
Відокремити копчене куряче м’ясо від кістки і порізати кубиками.
Капусту нашаткувати.
Змішати всі інгредієнти і заправити майонезом. Дати настоятися протягом 10-15 хвилин.
