Сьогодні пропоную вам спекти чудовий гарний і смачний пиріг під товстим шаром шоколаду :-).
Інгредієнти
| Для тіста: | |
| Борошно – 200 г | |
| Вершкове масло – 100 г | |
| Яйця курячі – 1 шт (або 5 столових ложок крижаної води) | |
| Сіль – щіпка | |
| Для начинки: | |
| Вершки – 300 мл (не менше 30 %) | |
| Цукор – 120 г | |
| Лікер – 3 столові ложки (апельсиновий) | |
| Кизил – 80 г | |
| Чорнослив – 80 г | |
| Курага – 80 г | |
| Лайм – 80 г (сухофрукт) | |
| Для ганаша: | |
| Вершки – 100 мл (не менше 30%) | |
| Вершкове масло – 30 г | |
| Шоколад – 100 г (гіркий ) |
