Хрусткий пряний картопля по-індійськи сподобається кожному…Запікається в духовці з безліччю прянощів. Дуже смачно!
Інгредієнти
Молода картопля – 500 г | |
Оливкова олія – 4 столові ложки | |
Насіння гірчиці – ½ ч. л. | |
Сушений червоний перець чилі – за смаком | |
Насіння кмину – 1/2 чайної ложки | |
Насіння коріандру – 1 столова ложка | |
Імбирна паста – 1/2 чайної ложки | |
Часникова паста – 1/2 чайної ложки | |
Куркума – 1/2 чайної ложки | |
Гарам масала – 1/2 чайної ложки | |
Сіль – 1 чайна ложка | |
Свіжа кінза – 1/2 чашки нарізана | |
Лимон або лайм – 1шт. нарізану часточками |