Найприємніше,що цей манник може виступити в ролі самостійного пирога,так і в ролі тортика-розріжте манник уздовж,змастіть кремом,прикрасити ягодами і цей манник прикрасить ваш стіл!
Інгредієнти
| Борошно – 1 ст. | |
| Манка – 1 ст. | |
| Кефір – 1 ст. | |
| Цукор – 1 ст. | |
| Яйця – 3 шт. | |
| Вершкове масло(можна маргарин) – 100 р. | |
| Сода – 1 ч. л | |
| Сіль – щіпка |
Всім здрастуйте! Хотіла б поділитися з вами рецептом простого, але дуже смачного лепешняку! Цей рецепт я б назвала «гості на порозі, так як манник готується швидко і всі інгредієнти доступні і напевно є на кухні кожної господині.
Покроковий рецепт
Першим ділом розігріваємо духовку на 190° і в окремій чаші заливаємо стакан манки склянкою кефіру: так манка набухне і буде м’якше.
Розтоплюємо вершкове масло(маргарин) на повільному вогні і даємо трохи охолонути.
Порада: щоб випічка не гірчила ,не доводьте масло до кипіння.
Поки вершкове масло(маргарин) остигає, гарненько збиваємо яйця з цукром.
У борошно додаємо соду з сіллю і перемішуємо(я роблю це прям в своєму «мірному» стакані)
В яйця з цукром додаємо нашу набряклу манку з кефіром, розтоплене вершкове масло(маргарин) і борошно. Все ретельно перемішуємо(при бажанні можна додати ванілін).
Виливаємо тісто у форму і ставимо в духовку на 20-25 хвилин.
Через 20-25 хвилин перевіряємо наш маннік на готовність: протикаємо його в 2-3 місцях зубочисткою або сірником. Якщо не готовий, ставимо ще на 5 хвилин.
Після закінчення часу дістаньте манник(прикрасьте за бажанням) і подавайте на стіл.Приємного апетиту!
