Поки варяться яйця, тремо на тертці плавлений сирок в глибоку тарілку, додаємо подрібнену зелень.
Яйця охолоджуємо, очищаємо, натираємо на тертці туди ж додаємо майонез, все добре перемішуємо. При бажанні можна додати часник.
Шинку тонко нарізаємо, кладемо на середину трохи начинки, загортаємо, скріплюємо зубочисткою. Зверху для краси на зубочистку можна наколоти маленькі помідори-черрі, кубик сиру або маслини (оливки). Викладаємо закуску на плоску тарілку, подаємо. Приємного апетиту!
