Салат з крабових паличок в новому виконанні.
Інгредієнти
| Гавайська суміш – 1 упаковка | |
| Огірок свіжий – 1 шт | |
| Крабові палички – 1 упаковка | |
| Цибуля ріпчаста – 1 шт | |
| Яйце куряче – 3 шт | |
| Борошно – 1 ст. ложка | |
| Молоко – 1/2 склянки | |
| Майонез – 3 ст. ложки | |
| Гірчиця – 1 ч. ложка | |
| Сіль – за смаком | |
| Кукурудза консерв. – 1 банка |
Всі ми знаємо класичний салат з крабових паличок, кукурудзи, свіжого огірка, рису і яєць. Сьогодні хочу запропонувати свій цікавий варіант салату з крабових паличок. Такий рецепт стане гідним рецептом для святкового салату. Тим більше, що на носі Новорічні свята, і всі ми шукаємо щось оригінальне для святкового столу. Їм, наприклад, можна начинити тарталетки.
Загалом, рецепт залишається класичним, тільки міняємо рис на гавайську суміш. У неї вже входить рис і додатково ще зелений горошок, кукурудза і дрібно нарізаний солодкий перець. Салат придбає не тільки новий смак, але і яскравий колір. А просто відварені яйця ми замінимо на яєчні млинці, які додадуть ніжний смак салату.
Покроковий рецепт
Гавайську суміш залити окропом, підсолити і відварити протягом трьох хвилин. Відкинути на друшляк.
Три курячих яйця змішати з половиною склянки молока, додати одну столову ложку борошна, посолити. Все добре перемішати. Спекти яєчні тонкі млинчики. У мене з такого кількість яєчної суміші, вийшло п’ять млинців. Для салату цілком вистачить трьох. Млинці згорнути трубочкою і нарізати.
Крабові палички, цибуля, огірки дрібно нарізати.
Викласти в глибоку салатницю, заправити майонезом, змішаним з чайною ложкою гірчиці. Можна заправити сметаною або натуральним йогуртом. Салат виходить дуже смачним!!! Приємного апетиту!
