Салат з лососем, полуницею і блакитним сиром
Інгредієнти
| Салат (листя) – 1 пучок | |
| Лосось – 200 гр. | |
| Полуниця – 10 шт. | |
| Сир з блакитною цвіллю – 100 гр. | |
| Рослинна олія – 2 ст. л. | |
| Бальзамічний крем – 20 гр. |
Легкий чудовий салат з цариці літа – полуницею і царем риб – лососем – чудове блюдо, яке будь-буденний день зробить по-справжньому царським! Сам салат готується дуже швидко, але задоволення залишає на довгий час
Покроковий рецепт
1. Листя салату промити і обсушити рушником. Красиво розкласти на тарілці, поділивши навпіл. Змастити трохи олією.
2. Лосось порізати на невеликі шматки і обсмажити на сковороді. Остудити і розкласти на листя салату.
3. Полуницю добре промити, видалити хвостик, обсушити від зайвої вологи і розрізати навпіл. Розкласти між шматочками лосося.
4. Сир з блакитною цвіллю порізати на кубики або просто відірвати шматочки (якщо сир дуже м’який, наприклад, як Горгонзолла) і розкласти по решти інгредієнтів. Полити бальзамічним кремом.
