Насамперед нам потрібно почистити кабачок і натерти його на дрібній тертці (чим менше терка – тим менше буде помітний кабачок в складі). Потім гарненько віджати масу, щоб прибрати зайву вологу.
Тепер додамо одне яйце і гарненько перемішаємо дану суміш
Тепер додамо сипучі речовини, а саме борошно, какао-порошок, розпушувач, цукор/підсолоджувач, корицю, ванілін. Змішати з яйцем і кабачком.
Змастити форму маслом, влити приготовлену суміш і поставити в духовку, розігріту до 160 градусів. Пекти до готовності (у мене на одну порцію близько 30 хвилин) При бажанні можна посипати шоколадом або цукровою пудрою, або зробити глазур. Приємного апетиту)))
