Гості на порозі, а вам немає чого подати на стіл? Пропоную просту закуску з авокадо і томатів.
Інгредієнти
| Авокадо – 1 частина | |
| Помідори – 1 частина | |
| Лимон – для збризкування | |
| Базилік свіжий – кілька листя | |
| Сіль – за смаком | |
| Перець мелений чорний – за смаком | |
| Оливкова олія – за смаком |
Як приготувати Швидка закуска з авокадо і томатів
Хочете називайте це вегетаріанський салатом, хочете – закускою, але мені подобається ця страва і я ділюся рецептом.
Покроковий рецепт
Отже, все просто… Авокадо розрізаємо навпіл (поперек), витягаємо кісточку, очищаємо від шкірки.
Нарізаємо авокадо кільцями і збризкуємо його лимонним соком. (Якщо не скропити його чим-небудь кислим, авокадо потемніє).
Помідори миємо й нарізаємо кільцями (добре, якщо розмір авокадо і томатів буде схожий).
Тепер солимо томати (краще це робити відразу перед подачею, щоб вони не «потекли»). Укладаємо зверху авокадо і накриваємо листком базиліка.
Всі збризкуємо оливковою олією,перчимо і подаємо до столу. Приємного перекусу!
