Рецепт розповість як приготувати смачний сир в лаваші.
Інгредієнти
| Сир сулугуні – 350 гр. | |
| Лаваш – 2 шт. | |
| Кріп – 35 гр. | |
| Петрушка – 35 гр. | |
| Гірчичний соус – 2 ст. л. | |
| Масло рослинне – 1-2 ст. л. |
Коли хочеться перекусити чим-небудь смачним, але готувати особливо не хочеться, тоді цей рецепт ідеально підійде як для вечірнього вечері, так і для сніданку. Готувати можна коли душа забажає, багато часу не забирає. Максимальна кількість час приготування – 20 хвилин.
Покроковий рецепт
Перед початком приготування необхідно підготувати всі потрібні інгредієнти. Сир сулугуні слід натерти на дрібній тертці, додати форму хлібної крихти. Петрушку і кріп дрібно нарізати.
В окремій тарілці або салатниці змішати вище зазначені інгредієнти.
Розрізати лаваш на 2 частини, повинен вийти у формі квадрата. На поверхню лаваша нанести тонкий шар французького соусу з гірчицею, він додасть трохи остроны страви, зробить його ніжним і неповторним. У лівий нижній кут треба викласти сир перемішаний з зеленню. Потім загорнути лаваш у формі конверта. Одна з сторін може розкритися, для цього готовий лаваш перевертаємо тією стороною до низу і прибираємо на дощечку. Такі дії проводимо і з іншими лавашами.
У сковороду наливаємо масло, ставимо на середній вогонь. Вилажіваем конвертики і обсмажуємо протягом 10-15 хвилин, головне не перетримати, щоб лаваш не підгорів.
Коли перекус готовий треба його перекласти в красиве блюдо, за бажанням прикрасити гілочками зелені. Подавати до столу поки гаряче. Поєднання смаків неповторні, рідні будуть в захваті.
