Печиво дуже смачне і поживне. Відмінний варіант для сніданку або швидкого перекусу. Потрібно мінімум часу на приготування.
Інгредієнти
| Сир нежирний – 300 г | |
| Вершкове масло – 50 г | |
| Яйце куряче – 2 шт. | |
| Розпушувач – 1 ч. л. без гірки | |
| Очищені насіння соняшнику – 2-3 ст. л. | |
| Родзинки – 1 жменя | |
| Часточки шоколаду – 4-5 шт. | |
| Підсолоджувач – за смаком | |
| Вівсяні пластівці (не швидкого приготування) – 1 ст. |
Готуються печеньки швидко, виходять смачними. Нічого шкідливого і зайвого. Мінімум часу на випічку. Моя дитина їх просто обожнює, часто бере з собою в школу в якості перекусу. Любителі правильного харчування, безсумнівно, оцінять рецепт. Адже використовуються тільки корисні продукти.
Покроковий рецепт
1. Вершкове масло порізати на шматочки і відправити в сир. Змішати до однорідної маси.
2. Всипати насіння соняшнику, підсолоджувач і розпушувач. Перемішати.
3. Додати вівсянку, знову перемішати.
4. Слідом йде родзинки і перемішування.
5. Вбити курячі яйця. Останній раз все перемішати. Повинно вийти густе липке тісто. Залишити на 20 хвилин, щоб вівсянка набухла.
6. Тим часом кожну плитку шоколаду розділити на 4 частини. Можна обійтися і без нього, а додати, наприклад, трохи какао або взагалі нічого не додавати.
7. Викладати тісто у формочки або на силіконовий килимок, вдавлюючи в центр кожної печеньки з шоколадинке.
8. Запікати при 200 градусах 15-20 хв. до золотистого кольору. Остудити, вийняти з формочок.
