Основний інгредієнт пропонованого страви – це свинина. Для рецепту бажано використовувати м’ясо без прошарків, з малим вмістом жиру. В ідеалі краще взяти корейку. Готується тушкована свинина на сковороді, але можна зробити м’ясо і в сотейнику. Свинина доповнено подрібненої білокачанної капустою, цибулею і морквою. Готову тушковану свинину можна подати як самостійно або в поєднанні з гарніром (наприклад, картопляним, круп’яних, макаронних). Якщо у вас свинина відмінної якості, то гасіння не займе багато часу.
Свинина тушкована з капустою
Свинина тушкована з капустою – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.
