Вимийте диню, розріжте її на дві частини і ложкою видаліть насіння. Наріжте половину дині клини і картопляним миючим засобом або мандолиной, наріжте дуже тонкі скибочки, які ви можете згодом з’єднати з скибочками шинки, а потім обернути спіраллю.
З іншої половини дині спеціальною ложкою для карвінгу виріжте кульки.
Укладіть роли з шинки і дині на тарілку. Красиво укладіть кульки моцарели і дині кульки. Прикрасьте блюдо кількома листям свіжого салату.
Подавати закуску з сиру з шинкою і дынькой краще охолодженим. Приємного апетиту!
