У стародавніх кельтів свято Хеллоуїн (Halloween) – переддень Дня всіх святих. Саме 31 жовтня стародавні кельти вважали день настання зими. Незмінним символом Хеллоуїна є гарбуз.
Інгредієнти
| Для тіста: | |
| Борошно – 100 г | |
| Вершкове масло – 100 г | |
| Сир – 100 г | |
| Вода – 4-5 столових ложок | |
| Сіль – щіпка | |
| Для начинки: | |
| Гарбуз – 500 г | |
| Цукор – 200 г + 100 г | |
| Вода – 50 мл | |
| Лимонний сік – кілька крапель | |
| Вершки – 500 мл (жирністю понад 30 %) | |
| Імбир – 1 чайна ложка (за бажанням) | |
| Кориця – 1 чайна ложка | |
| Ванілін – 1 пакетик | |
| Яйця курячі – 4 шт. |
Як приготувати Тарт з гарбузом і карамеллю
Сторінка: 1 2
