Незвичайні грінки не залишать байдужими вашу сім’ю. Повітряні, ароматні з солодкими фруктами тости – прекрасний початок вихідного дня, коли вся родина збирається за сніданком.
Інгредієнти
| ванільна булочка 3 шт | |
| яйце – 3 шт | |
| яблуко – 1 шт | |
| груша – 1 шт | |
| апельсин – 1 шт | |
| молоко – 100 мл | |
| рослинна олія – 2 ст. л. | |
| цукор – 3 ст. л. | |
| сіль – щіпка |
Ці грінки відрізняються від звичайних тим, що готуються не з простого батона, а з ванільною булочки. На смак вони виходять більш ніжними, а фрукти в сиропі надають цій страві вишуканість.
Покроковий рецепт
Для початку підготуємо фрукти: нарізаємо дрібно яблуко, грушу і половину апельсина.
Кладемо в сотейник фрукти, видавлюємо з половини апельсина сік, додаємо 2 ст. л. цукру і ставимо гаситися на повільний вогонь. Нехай вони нудяться, поки будемо готувати тости. Періодично помішуємо.
Нарізаємо булочки товщиною 1 див.
Збиваємо яйця з сіллю, цукром і молоком.
Розігріваємо сковороду з рослинним маслом, зменшуємо вогонь на мінімум. Вмочуємо шматок булочки в яєчної суміші. Робити це потрібно швидко, так як булочка може розвалитися, пухке тісто.
Викладаємо шматочки на сковороду і обсмажуємо з двох сторін.
Обсмажені шматочки викладаємо на паперовий рушник і даємо жиру стекти.
Викладаємо тости на тарілку, зверху прикрашаємо фруктами, поливаємо сиропом. Можна посипати корицею і цукровою пудрою. Приємного апетиту.
