1. Підготуємо інгредієнти.
2.Помідори наріжемо півкільцями і обсмажимо на повільному вогні (2 хвилини).
3. Наріжемо сир. Можна кубиками, соломкою, часточками(на свій розсуд).
4. Розбиваємо яйця в чашку, солимо і перчимо, взболтаем виделкою до однорідної консистенції.
5. Розігріваємо сковороду затока попередньо масло. Вливаємо яєчну масу рівномірно розподіливши по поверхні. Акуратно викладаємо обсмажені помідор, посипаємо сиром.
6. Звертаємо «коржик» конвертиком, і злегка обсмажуємо з обох сторін.
7. Викладаємо в тарілку і прикрашаємо помідором і зеленню (на свій розсуд). Приємного апетиту????????????
