Покроковий рецепт
Болгарський перець помити, видалити плодоніжку й насіння, нарізати соломкою. Обсмажити перець на рослинному маслі до м’якості (близько 5 хвилин).
Додати мед.
Додати порізані пластинками печериці. Смажити до рум’яного кольору (15 хвилин).
Заправити сіллю, перцем і лимонним соком. Перемішати.
За 5 хвилин до закінчення готування додати часник і січену петрушку. Блюдо готове. Можна їсти відразу, а можна грибочки перекласти в банку і прибрати в холодильник.
Приємного апетиту!
