Фарш кладемо в глибоку миску, додаємо 2 яйця.
Картоплю чистимо, миємо, тремо на тертці, віджимаємо сік, додаємо до фаршу. Чистимо цибулину, також тремо на тертці, додаємо туди ж. Не забуваємо посолити і поперчити.
Все добре перемішуємо. Викладаємо на шматочки батона не товстим шаром.
Розігріваємо Сковороду, наливаємо трохи олії. Зменшуємо вогонь. Акуратно викладаємо бутерброди фаршем вниз, смажимо до готовності. Якщо пригоряють, можна трохи! додати води.
Смачні бутерброди готові. Приємного апетиту!
