Покладіть в банку промитий чорнослив, цедру лимона. Залийте джином, щоб все було рівномірно занурилося в рідину. Додайте більше джина, якщо необхідно (чорнослив повинен бути повністю покритий).
Щільно загвинтіть кришку і залиште на два тижні.
Такий чорнослив дуже корисно їсти перед їжею (для травної системи). Також смачно подавати зі збитими вершками і великою кількістю нарізаного темного шоколаду.
