Таке ласощі легко замінить солодку випічку, цукерки та інші солодощі.
Інгредієнти
| Сир – 600 грам | |
| Яйця – 2 штуки | |
| Манна крупа – 50 грам | |
| Цукор – 2 столові ложки | |
| Родзинки – 100 грам | |
| Сметана домашня або 20% жирності – 100 грам | |
| Сіль – щіпка | |
| Цедра апельсина – за смаком |
Виходять дуже смачні, ніжні і корисні сирники. Особливо, якщо готувати з домашнього сиру та сметани. Дітям точно сподобаються, а батькам тим більше.
Покроковий рецепт
Сир, сметану, цукор, сіль подрібнити і змішати блендером. Якщо сир з кислинкою, можна додати трохи більше цукру. Обов’язково збивати і подрібнити блендером. Завдяки йому, маса стає однорідною, ніжною і повітряної.
Додати яйця, змішати блендером.
Помити, почистити і висушити родзинки. Можна приготувати сирники і без родзинок, але з ним набагато смачніше і соковитіше.
Додати до сиру цедру одного апельсина, манну крупу і родзинки, перемішати.
На деко з пергаментним папером, викласти сирники у вигляді невеликих кружечків. Випікати 30-35 хвилин в духовці при температурі 180-200 градусів. Щоб урізноманітнити смак ласощів, можна змінювати начинку. Це можуть бути різні улюблені сухофрукти або ягоди.
